Sobre mí

¡Hola! Soy Elena Rengel

Me gradué como dietista-nutricionista en la Universidad de Valencia, España, a orillas del Mediterráneo. Mi pasión es ayudar a las personas a mejorar su salud y bienestar a través de la alimentación, pero siempre desde la evidencia más actual.

¡Estaré encantada de acompañarte en tu viaje hacia una vida más saludable y feliz!

Después de años de experiencia en consulta, noté que las personas que optaban por sesiones sueltas tenían menos éxito que aquellas que seguían planes específicos. Al mismo tiempo, observaba los continuos beneficios de la dieta mediterránea, respaldados por la investigación en nutrición. Sin embargo, creo en la importancia de la individualidad y en diseñar planes nutricionales personalizados. Así nació Mediterranean Method: un método individualizado basado en principios sólidos. Ofrezco un ambiente de apoyo sin juicios donde puedes compartir tus preocupaciones y metas de salud.

Formación

Grado en Nutrición Humana y Dietética, Universidad de Valencia, España.

Máster en Microbiota, Probióticos y Prebióticos, Universidad Europea de Madrid, España.

Posgrado en Nutrición Pediátrica, Academia Española de Nutrición y Dietética.

Miembro Colegio Oficial de Dietistas Nutricionistas de Castilla y León, España, nºCYL00178.

Miembro Colegio Oficial de Dietistas Nutricionistas de Castilla y León, España, nºCYL00178.